Løgstrup: Nykroen
Der er en kombination af det danske, det norske og det filippinske køkken på menukortet hos Knut-Bjørnar Knutsen og Marilou Elcamel Obena, der har pustet nyt liv i Nykroen. En række tilfældigheder gjorde, at de endte netop her.
Nykroen i Løgstrup på Østergade 62 skal fremover danne ramme for parrets liv såvel arbejdsmæssigt som privat. De har nemlig overtaget kroen og den tilstødende bolig, hvor de sammen med hunden Levi flyttede ind i slutningen af maj.
Der bor 2000 mennesker i Løgstrup, og der er 10 minutters kørsel ind til Viborg.
Siden har parret arbejdet for at istandsætte kroen, der har stået tom, siden oktober 2020. Der er blevet malet, ompolstret stole, flyttet en væg for at gøre plads til et buffet-område, og køkkenet er blevet opgraderet - blandt andet.
1. juli genåbnede de officielt Nykroen med en god blanding af den mad, man kender fra såvel det danske, det norske og det filippinske køkken.
Læs og se nærmere her: